GB 2763-2021 食品中农药最大残留限量标准
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当前位置：鸭肉
食品类别/名称 鸭肉
测定部位 肉（去除骨）
农药中文名称 农药英文名称 功能 最大残留(mg/kg) ADI(mg/kg bw) 残留物 检测方法 备注
动物源性食品：禽肉类- 继承上级分类的农药残留限量要求
2,4-滴和2,4-滴钠盐 2,4-D and 2,4-D Na 除草剂 0.05* 0.01 2,4-滴 *该限量为临时限量。
2甲4氯（钠） MCPA（sodium） 除草剂 0.05 0.1 2甲4氯 按照GB 23200.104规定的方法测定
矮壮素 chlormequat 植物生长调节剂 0.04* 0.05 矮壮素阳离子,以氯化物表示 *该限量为临时限量。
百草枯 paraquat 除草剂 0.005* 0.005 百草枯阳离子,以二氯百草枯表示 *该限量为临时限量。
百菌清 chlorothalonil 杀菌剂 0.01* 0.02 植物源性食品为百菌清;动物源性食品为4-羟基-2,5,6-三氯异二苯腈 *该限量为临时限量。
苯并烯氟菌唑 benzovindiflupyr 杀菌剂 0.01* 0.05 苯并烯氟菌唑 *该限量为临时限量。
苯菌酮 metrafenone 杀菌剂 0.01* 0.3 苯菌酮 *该限量为临时限量。
苯醚甲环唑 difenoconazole 杀菌剂 0.01 0.01 植物源性食品为苯醚甲环唑；动物源性食品为苯醚甲环唑与1-[2-氯-4-（4-氯苯氧基）-苯基]-2-（1,2,4-三唑）-1-基-乙醇的总和，以苯醚甲环唑表示 按照GB 23200.49规定的方法测定 以脂肪中的残留量计。
苯嘧磺草胺 saflufenacil 除草剂 0.01* 0.05 苯嘧磺草胺 *该限量为临时限量。
苯线磷 fenamiphos 杀虫剂 0.01* 0.0008 苯线磷及其氧类似物（亚砜、砜化合物）之和,以苯线磷表示 *该限量为临时限量。
吡虫啉 imidacloprid 杀虫剂 0.02* 0.06 植物源性食品为吡虫啉；动物源性食品为吡虫啉及其含6-氯-吡啶基的代谢物之和，以吡虫啉表示 *该限量为临时限量。
吡噻菌胺 penthiopyrad 杀菌剂 0.03* 0.1 植物源性食品为吡噻菌胺；动物源性食品为吡噻菌胺与代谢物1-甲基-3-（三氟甲基）-1H-吡唑-4-甲酰胺之和,以吡噻菌胺表示 *该限量为临时限量。
吡唑醚菌酯 pyraclostrobin 杀菌剂 0.05* 0.03 吡唑醚菌酯 *该限量为临时限量。
吡唑萘菌胺 isopyrazam 杀菌剂 0.01* 0.06 吡唑萘菌胺（异构体之和） *该限量为临时限量。
丙环唑 propiconazole 杀菌剂 0.01 0.07 丙环唑 参照GB/T 20772规定的方法测定
丙炔氟草胺 flumioxazin 除草剂 0.02 0.02 丙炔氟草胺 按照GB 23200.31规定的方法测定
丙溴磷 profenofos 杀虫剂 0.05 0.03 丙溴磷 参照SN/T 2234规定的方法测定
草铵膦 glufosinate-ammonium 除草剂 0.05* 0.01 植物源性食品为草铵膦；动物源性食品为草铵膦母体及其代谢物 N-乙酰基草铵膦、 3-（甲基膦基）丙酸的总和 *该限量为临时限量。
虫酰肼 tebufenozide 杀虫剂 0.02 0.02 虫酰肼 参照GB/T 23211规定的方法测定
除虫脲 diflubenzuron 杀虫剂 0.05* 0.02 除虫脲 *该限量为临时限量。
敌草腈 dichlobenil 除草剂 0.03 0.01 2,6-二氯苯甲酰胺 按照GB/T 20772规定的方法测定
敌草快 diquat 除草剂 0.05* 0.006 敌草快阳离子,以二溴化合物表示 *该限量为临时限量。
敌敌畏 dichlorvos 杀虫剂 0.01* 0.004 敌敌畏 *该限量为临时限量。
丁苯吗啉 fenpropimorph 杀菌剂 0.01 0.004 丁苯吗啉 参照GB/T 23210规定的方法测定
丁硫克百威 carbosulfan 杀虫剂 0.05 0.01 丁硫克百威 按照GB/T 19650规定的方法测定
啶虫脒 acetamiprid 杀虫剂 0.01 0.07 啶虫脒 按照GB/T 20772规定的方法测定
啶酰菌胺 boscalid 杀菌剂 0.02 0.04 啶酰菌胺 参照GB/T 22979规定的方法测定
毒死蜱 chlorpyrifos 杀虫剂 0.01 0.01 毒死蜱 按照GB/T 20772规定的方法测定
多菌灵 carbendazim 杀菌剂 0.05 0.03 多菌灵 按照GB/T 20772规定的方法测定
多杀霉素 spinosad 杀虫剂 0.2* 0.02 多杀霉素A和多杀霉素D之和 以脂肪中的残留量计。
*该限量为临时限量。
噁唑菌酮 famoxadone 杀菌剂 0.01* 0.006 噁唑菌酮 *该限量为临时限量。
二甲戊灵 pendimethalin 除草剂 0.01 0.1 二甲戊灵 参照GB 23200.69规定的方法测定
粉唑醇 flutriafol 杀菌剂 0.01* 0.01 粉唑醇 *该限量为临时限量。
呋虫胺 dinotefuran 杀虫剂 0.02* 0.2 植物源性食品为呋虫胺；动物源性食品为呋虫胺与1-甲基-3-（四氢-3-呋喃甲基）脲之和，以呋虫胺表示 *该限量为临时限量。
氟苯脲 teflubenzuron 杀虫剂 0.01* 0.005 氟苯脲 *该限量为临时限量。
氟吡呋喃酮 flupyradifurone 杀虫剂 0.8* 0.08 氟吡呋喃酮 *该限量为临时限量。
氟吡菌胺 fluopicolide 杀菌剂 0.01* 0.08 氟吡菌胺 *该限量为临时限量。
氟吡菌酰胺 fluopyram 杀菌剂 1.5* 0.01 氟吡菌酰胺 *该限量为临时限量。
氟虫腈 fipronil 杀虫剂 0.01* 0.0002 氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈硫醚之和，以氟虫腈表示 *该限量为临时限量。
氟啶虫胺腈 sulfoxaflor 杀虫剂 0.1* 0.05 氟啶虫胺腈 *该限量为临时限量。
氟硅唑 flusilazole 杀菌剂 0.2 0.007 氟硅唑 参照GB/T 20772规定的方法测定
氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 cyfluthrin and beta-cyfluthrin 杀虫剂 0.01* 0.04 氟氯氰菊酯（异构体之和） *该限量为临时限量。
氟烯线砜 fluensulfone 杀线虫剂 0.01* 0.01 氟烯线砜及其代谢物3，4，4-三氟-3-烯-1-磺酸（BSA)之和，以氟烯线砜表示 *该限量为临时限量。
氟噻唑吡乙酮 oxathiapiprolin 杀菌剂 0.01* 4 氟噻唑吡乙酮 *该限量为临时限量。
氟酰脲 Novaluron 杀虫剂 0.5 0.01 氟酰脲 按照SN/T 2540规定的方法测定 以脂肪中的残留量计。
活化酯 acibenzolar-S-methyl 杀菌剂 0.02* 0.08 活化酯和其代谢物阿拉酸式苯之和,以活化酯表示 *该限量为临时限量。
甲胺磷 methamidophos 杀虫剂 0.01 0.004 甲胺磷 参照GB/T 20772规定的方法测定
甲拌磷 phorate 杀虫剂 0.05 0.0007 甲拌磷及其氧类似物（亚砜、砜）之和，以甲拌磷表示 参照GB/T 23210规定的方法测定
甲基毒死蜱 chlorpyrifos-methyl 杀虫剂 0.01 0.01 甲基毒死蜱 按照GB/T 20772规定的方法测定 以脂肪中的残留量计。
甲基嘧啶磷 pirimiphos-methyl 杀虫剂 0.01 0.03 甲基嘧啶磷 按照GB/T 20772规定的方法测定
甲氰菊酯 fenpropathrin 杀虫剂 0.01 0.03 甲氰菊酯 按照SN/T 2233规定的方法测定 以脂肪中的残留量计。
甲氧咪草烟 imazamox 除草剂 0.01* 3 甲氧咪草烟 *该限量为临时限量。
腈菌唑 myclobutanil 杀菌剂 0.01 0.03 腈菌唑 按照GB 23200.46规定的方法测定
喹氧灵 quinoxyfen 杀菌剂 0.02 0.2 喹氧灵 参照GB 23200.56规定的方法测定 以脂肪中的残留量计。
乐果 dimethoate 杀虫剂 0.05 0.002 乐果 参照GB/T 20772规定的方法测定
联苯吡菌胺 bixafen 杀菌剂 0.02* 0.02 联苯吡菌胺 *该限量为临时限量。
联苯肼酯 bifenazate 杀螨剂 0.01* 0.01 植物源性食品为联苯肼酯；动物源性食品为联苯肼酯和联苯肼酯-二氮烯{二氮烯羧酸，2-[4-甲氧基-（1，1'-联苯基-3-基）-1-甲基乙酯}之和，以联苯肼酯表示 以脂肪中的残留量计。
*该限量为临时限量。
联苯三唑醇 bitertanol 杀菌剂 0.01 0.01 联苯三唑醇 按照GB/T 20772规定的方法测定
硫丹 endosulfan 杀虫剂 0.03 0.006 α-硫丹和β-硫丹及硫丹硫酸酯之和 按照GB/T 5009.19、GB/T 5009.162规定的方法测定
螺虫乙酯 spirotetramat 杀虫剂 0.01* 0.05 螺虫乙酯及其代谢物顺式-3-（2,5-二甲基苯基）-4-羰基-8-甲氧基-1-氮杂螺[4,5]癸-3-烯-2-酮之和，以螺虫乙酯表示 *该限量为临时限量。
螺甲螨酯 spiromesifen 杀螨剂 0.02* 0.03 螺甲螨酯与代谢物4-羟基-3-均三甲苯基-1-氧杂螺[4,4]壬-3-烯-2-酮之和,以螺甲螨酯表示 *该限量为临时限量。
氯氨吡啶酸 aminopyralid 除草剂 0.01* 0.9 氯氨吡啶酸及其能被水解的共轭物,以氯氨吡啶酸表示 *该限量为临时限量。
氯虫苯甲酰胺 chlorantraniliprole 杀虫剂 0.01* 2 氯虫苯甲酰胺 以脂肪中的残留量计。
*该限量为临时限量。
氯菊酯 permethrin 杀虫剂 0.1 0.05 氯菊酯（异构体之和） 按照GB/T 5009.162规定的方法测定
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 cypermethrin and beta-cypermethrin 杀虫剂 0.1 0.02 氯氰菊酯（异构体之和） 按照GB/T 5009.162规定的方法测定 以脂肪中的残留量计。
麦草畏 dicamba 除草剂 0.02* 0.3 植物源性食品为麦草畏;动物源性食品为麦草畏和3,6-二氯水杨酸之和,以麦草畏表示 *该限量为临时限量。
咪唑烟酸 imazapyr 除草剂 0.01* 3 咪唑烟酸 *该限量为临时限量。
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 prochloraz and prochloraz-manganese chloride complex 杀菌剂 0.05* 0.01 咪鲜胺及其含有2,4,6-三氯苯酚部分的代谢产物之和,以咪鲜胺表示 *该限量为临时限量。
咪唑菌酮 fenamidone 杀菌剂 0.01* 0.03 咪唑菌酮 以脂肪中的残留量计。
*该限量为临时限量。
咪唑乙烟酸 imazethapyr 除草剂 0.01* 0.6 咪唑乙烟酸 *该限量为临时限量。
醚菊酯 etofenprox 杀虫剂 0.01* 0.03 醚菊酯 *该限量为临时限量。
醚菌酯 kresoxim-methyl 杀菌剂 0.05* 0.4 植物源性食品为醚菌酯；动物源性食品为E-甲基-2-甲氧基亚氨基-2-[2-（o-甲苯氧基）苯基]醋酸盐,以醚菌酯表示 *该限量为临时限量。
嘧菌环胺 cyprodinil 杀菌剂 0.01* 0.03 嘧菌环胺 以脂肪中的残留量计。
*该限量为临时限量。
嘧菌酯 azoxystrobin 杀菌剂 0.01 0.2 嘧菌酯 按照GB 23200.46规定的方法测定
灭草松 bentazone 除草剂 0.03* 0.09 植物源性食品为灭草松,6-羟基灭草松及8-羟基灭草松之和,以灭草松表示;动物源性食品为灭草松 以脂肪中的残留量计。
*该限量为临时限量。
灭多威 methomyl 杀虫剂 0.02* 0.02 灭多威 *该限量为临时限量。
根据中华人民共和国农业农村部公告 第736号，自2024年6月1日起，撤销含灭多威制剂产品的登记，禁止生产，自2026年6月1日起禁止销售和使用。
灭蝇胺 cyromazine 杀虫剂 0.1* 0.06 灭蝇胺 *该限量为临时限量。
氰戊菊酯和S-氰戊菊酯 fenvalerate and esfenvalerate 杀虫剂 0.01 0.02 氰戊菊酯（异构体之和） 按照GB/T 5009.162规定的方法测定 以脂肪中的残留量计。
炔螨特 propargite 杀螨剂 0.1 0.01 炔螨特 参照GB/T 23211规定的方法测定 以脂肪中的残留量计。
噻草酮 cycloxydim 除草剂 0.03* 0.07 噻草酮及其可以被氧化成3-（3-磺酰基-四氢噻喃基）-戊二酸-S-二氧化物和3-羟基-3-（3-磺酰基-四氢噻喃基）-戊二酸-S-二氧化物的代谢物和降解产物,以噻草酮表示 *该限量为临时限量。
噻虫胺 clothianidin 杀虫剂 0.01 0.1 噻虫胺 按照GB 23200.39规定的方法测定
噻虫啉 thiacloprid 杀虫剂 0.02* 0.01 噻虫啉 *该限量为临时限量。
噻虫嗪 thiamethoxam 杀虫剂 0.01 0.08 噻虫嗪 参照GB 23200.39规定的方法测定
噻节因 dimethipin 植物生长调节剂 0.01 0.02 噻节因 参照GB/T 20771规定的方法测定
噻菌灵 thiabendazole 杀菌剂 0.05 0.1 植物源性食品为噻菌灵；动物源性食品为噻菌灵与5-羟基噻菌灵之和 按照GB/T 20772规定的方法测定
噻螨酮 hexythiazox 杀螨剂 0.05* 0.03 植物源性食品为噻螨酮；动物源性食品为噻螨酮和反式-5-（4-氯苯基）-4-甲基-2-四氢噻唑-3-氨基脲、反式-5-（4-氯苯基）-4-甲基-2-四氢噻唑、反式-5-（4-氯苯基l）-N-（顺式-3-羟基环己基）-4-甲基-2-四氢噻唑-3-氨基脲）、反式-5-（4-氯苯基）-N-（反式-3-羟基环己基l）-4-甲基-2-四氢噻唑-3-氨基脲）、反式-5-（4-氯苯基）-N-（顺式-4-羟基环己基）-4-甲基l-2-四氢噻唑-3-氨基脲）、反式-5-（4-氯苯基）-N-（反式-4-羟基环己基）-4-甲基1-2-四氢噻唑-3-氨基脲、反式-5-（4-氯苯基）-4-甲基-N-（4-环己酮基）-2-四氢噻唑-3-氨基脲、反式-5-（4-氯苯基）-N-（3，4-二羟环己基1）-4-甲基1-2-四氢噻唑-3-胺脲基之和，以噻螨酮表示 以脂肪中的残留量计。
*该限量为临时限量。
三唑醇 triadimenol 杀菌剂 0.01* 0.03 三唑醇 *该限量为临时限量。
三唑酮 triadimefon 杀菌剂 0.01* 0.03 三唑酮和三唑醇之和 *该限量为临时限量。
杀螟硫磷 fenitrothion 杀虫剂 0.05 0.006 杀螟硫磷 按照GB/T 5009.161规定的方法测定
杀扑磷 methidathion 杀虫剂 0.02 0.001 杀扑磷 按照GB/T 20772规定的方法测定
杀线威 oxamyl 杀虫剂 0.02* 0.009 杀线威和杀线威肟之和,以杀线威表示 *该限量为临时限量。
霜霉威和霜霉威盐酸盐 propamocarb and propamocarb hydrochloride 杀菌剂 0.01 0.4 霜霉威 按照GB/T 20772规定的方法测定
四螨嗪 clofentezine 杀螨剂 0.05* 0.02 植物源性食品为四螨嗪;动物源性食品为四螨嗪和含2-氯苯基结构的所有代谢物,以四螨嗪表示. *该限量为临时限量。
特丁硫磷 terbufos 杀虫剂 0.05* 0.0006 特丁硫磷及其氧类似物（亚砜、砜）之和,以特丁硫磷表示 *该限量为临时限量。
五氯硝基苯 quintozene 杀菌剂 0.1 0.01 植物源性食品为五氯硝基苯；动物源性食品为五氯硝基苯、五氯苯胺和五氯苯醚之和 按照GB/T 5009.162、GB/T 5009.19规定的方法测定
戊菌唑 penconazole 杀菌剂 0.05* 0.03 戊菌唑 *该限量为临时限量。
硝磺草酮 mesotrione 除草剂 0.01 0.5 硝磺草酮 按照SN/T 4045规定的方法测定
溴氰虫酰胺 cyantraniliprole 杀虫剂 0.02* 0.03 溴氰虫酰胺 *该限量为临时限量。
乙烯利 ethephon 植物生长调节剂 0.02 0.05 乙烯利 按照GB 23200.82规定的方法测定
异丙噻菌胺 isofetamid 杀菌剂 0.01* 0.05 异丙噻菌胺 *该限量为临时限量。
唑啉草酯 pinoxaden 除草剂 0.02* 0.1 唑啉草酯 *该限量为临时限量。
艾氏剂 aldrin 杀虫剂 0.2 0.0001 艾氏剂 按照GB/T 5009.19、GB/T 5009.162规定的方法测定 以脂肪计。
狄氏剂 dieldrin 杀虫剂 0.2 0.0001 狄氏剂 按照GB/T 5009.162、GB/T 5009.19规定的方法测定 以脂肪计。
林丹 lindane 杀虫剂 0.05 0.005 林丹 按照GB/T 5009.162、GB/T 5009.19规定的方法测定 以脂肪中的残留量计。
氯丹 chlordane 杀虫剂 0.5 0.0005 植物源性食品为顺式氯丹、反式氯丹之和；动物源性食品为顺式氯丹、反式氯丹与氧氯丹之和 按照GB/T 5009.162、GB/T 5009.19规定的方法测定 以脂肪中的残留量计。
七氯 heptachlor 杀虫剂 0.2 0.0001 七氯与环氧七氯之和 按照GB/T 5009.162、GB/T 5009.19规定的方法测定
豁免农药清单
苏云金杆菌 Bacillus thuringiensis
荧光假单胞杆菌 Pseudomonas fluorescens
枯草芽孢杆菌 Bacillus subtilis
蜡质芽孢杆菌 Bacillus cereus
地衣芽孢杆菌 Bacillus licheniformis
短稳杆菌 Empedobacter brevis
多黏类芽孢杆菌 Paenibacillus polymyza
放射土壤杆菌 Agrobacterium radibacter
木霉菌 Trichoderma spp.
白僵菌 Beauveria spp.
淡紫拟青霉 Paecilomyces lilacinus
厚孢轮枝菌(厚垣轮枝孢菌) Verticillium chlamydosporium
耳霉菌 Conidioblous thromboides
绿僵菌 Metarhizium anisopliae
寡雄腐霉菌 Pythium oligadrum
菜青虫颗粒体病毒 Pieris rapae granulo virus(PiraGV)
茶尺蠖核型多角体病毒 Ectropis obliqua nucleo polyhedro virus(EcobNPV)
松毛虫质型多角体病毒 Dendrolimus punctatus cypovirus(DpCPV)
甜菜夜蛾核型多角体病毒 Spodoptera exigua multiple nucleopolyhedrovirus (SeMNPV)
黏虫颗粒体病毒 Pseudaletia unipuncta granulo virus(PuGV)
小菜蛾颗粒体病毒 Plutella xylostella granulo virus(PlxyGV)
斜纹夜蛾核型多角体病毒 Spodoptera litura nuclo polyhedrovirus(SINPV)
棉铃虫核型多角体病毒 Helicoverpa armigera nucleo polyhedrovirus virus(HaNPV)
苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒 Autographa californica multiple nucleo polyhedro virus(AcMNPV)
三十烷醇 triacontanol
地中海实蝇引诱剂 trimedlure
聚半乳糖醛酸酶 polygalacturonase
超敏蛋白 harpin protein
S-诱抗素 S-abscisic acid
香菇多糖 lentinan
几丁聚糖 chltosan
葡聚烯糖 glucosan
氨基寡糖素 oligosaccharins
解淀粉芽孢杆菌 Bacillus amyloliquefaciens
甲基营养型芽孢杆菌 Bacillus methylotrophicus
甘蓝夜蛾核型多角体病毒 Mamestra brassicae nucleo polyhedro virus(MbMNPV)
极细链格孢激活蛋白 Plant activator protein
蝗虫微孢子虫 Nosema locustae
低聚糖素 oligosaccharide
小盾壳霉 Coniothyrium minitans
Z-8-十二碳烯乙酯 Z-8-dodecen-1-yl acetate
E-8-十二碳烯乙酯 E-8-dodecen-1-yl acetate
Z-8-十二碳烯醇 Z-8-dodecen-1-ol
混合脂肪酸 mixed fatty acids
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