| Additive Chinese name | 滴滴涕 |
|---|---|
| Additive English name | DDT |
| ADI(mg/kg bw) | 0.01 |
| Remains | p,p´-滴滴涕、o,p´-滴滴涕、p,p´-滴滴伊和p,p´-滴滴滴之和 |
| Function | 杀虫剂 |
| Food Name | Maximum usage level(mg/kg) | Test Method | Remarks |
|---|---|---|---|
| 动物源性食品：哺乳动物肉类及其制品：脂肪含量10%及以上 | 2 | 按照GB/T 5009.162、GB/T 5009.19规定的方法测定 | 适用于哺乳动物肉类及其制品：脂肪含量10%及以上。 以脂肪计。 |
| 动物源性食品：哺乳动物肉类及其制品：脂肪含量10%以下 | 0.2 | 按照GB/T 5009.162、GB/T 5009.19规定的方法测定 | 适用于哺乳动物肉类及其制品：脂肪含量10%以下。 以原样计。 |
| 动物源性食品：蛋类 | 0.1 | 按照GB/T 5009.162、GB/T 5009.19规定的方法测定 | |
| 动物源性食品：水产品 | 0.5 | 按照GB/T 5009.162、GB/T 5009.19规定的方法测定 | |
| 动物源性食品：生乳 | 0.02 | 按照GB/T 5009.162、GB/T 5009.19规定的方法测定 | |
| 水果：柑橘类水果 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 水果：核果类水果 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 水果：仁果类水果 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 水果：瓜果类水果 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 水果：浆果和其他小型类水果 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 水果：热带和亚热带类水果 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 谷物：麦类 | 0.1 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19规定的方法测定 | |
| 谷物：旱粮类 | 0.1 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19规定的方法测定 | |
| 谷物：杂粮类 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19规定的方法测定 | |
| 谷物：成品粮 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19规定的方法测定 | |
| 谷物：稻类：稻谷 | 0.1 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19规定的方法测定 | |
| 蔬菜：鳞茎类蔬菜 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 蔬菜：芸薹属类蔬菜 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 蔬菜：叶菜类蔬菜 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 蔬菜：茄果类蔬菜 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 蔬菜：瓜类蔬菜 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 蔬菜：豆类蔬菜 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 蔬菜：茎类蔬菜 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 蔬菜：根茎类和薯芋类蔬菜（胡萝卜除外） | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 蔬菜：根茎类和薯芋类蔬菜：根茎类蔬菜：胡萝卜 | 0.2 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 蔬菜：水生类蔬菜 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 蔬菜：芽菜类蔬菜 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 蔬菜：其他类蔬菜 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 油料和油脂：油籽类：大型油籽类：大豆 | 0.05 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19规定的方法测定 | |
| 饮料类：茶叶 | 0.2 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.19规定的方法测定 |