| 食品类别/名称 | 平菇 |
|---|---|
| 测定部位 | 整棵 |
| 农药中文名称 | 农药英文名称 | 功能 | 最大残留(mg/kg) | ADI(mg/kg bw) | 残留物 | 检测方法 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 食用菌：蘑菇类：平菇（鲜）-本级分类的农药残留限量 | |||||||
| 二氯异氰尿酸钠 | sodium dichloroisocyanurate | 杀菌剂 | 10* | 0.0071 | 二氯异氰尿酸钠,以氰尿酸表示 | 仅限平菇（鲜）。 *该限量为临时限量。 |
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| 灭蝇胺 | cyromazine | 杀虫剂 | 1 | 0.06 | 灭蝇胺 | 按照GB/T 20769、NY/T 1725规定的方法测定 | 仅限平菇（鲜）。 |
| 食用菌：蘑菇类（鲜）- 继承上级分类的农药残留限量要求 | |||||||
| 2,4-滴和2,4-滴钠盐 | 2,4-D and 2,4-D Na | 除草剂 | 0.1 | 0.01 | 2,4-滴 | 按照GB/T 5009.175规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 百菌清 | chlorothalonil | 杀菌剂 | 5 | 0.02 | 植物源性食品为百菌清;动物源性食品为4-羟基-2,5,6-三氯异二苯腈 | 按照GB 23200.113、GB/T 5009.105、NY/T 761、SN/T 2320规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 苯菌酮 | metrafenone | 杀菌剂 | 0.5* | 0.3 | 苯菌酮 | 仅限蘑菇类（鲜）。 *该限量为临时限量。 |
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| 除虫脲 | diflubenzuron | 杀虫剂 | 0.3 | 0.02 | 除虫脲 | 按照GB 23200.45、GB/T 5009.147、NY/T 1720规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 代森锰锌 | mancozeb | 杀菌剂 | 5 | 0.03 | 二硫代氨基甲酸盐（或酯）,以二硫化碳表示 | 按照SN 0157规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 氟虫腈 | fipronil | 杀虫剂 | 0.02 | 0.0002 | 氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈硫醚之和，以氟虫腈表示 | 按照SN/T 1982规定的方法测定 | |
| 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 | cyfluthrin and beta-cyfluthrin | 杀虫剂 | 0.3 | 0.04 | 氟氯氰菊酯（异构体之和） | 按照GB 23200.8、GB 23200.113、GB/T 5009.146、NY/T 761规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 氟氰戊菊酯 | flucythrinate | 杀虫剂 | 0.2 | 0.02 | 氟氰戊菊酯 | 按照GB 23200.113、NY/T 761规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 福美双 | thiram | 杀菌剂 | 5 | 0.01 | 二硫代氨基甲酸盐（或酯）,以二硫化碳表示 | 按照SN 0157规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 腐霉利 | procymidone | 杀菌剂 | 5 | 0.1 | 腐霉利 | 按照GB 23200.8、GB 23200.113、NY/T 761规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 | emamectin benzoate | 杀虫剂 | 0.05 | 0.0005 | 甲氨基阿维菌素B1a | 按照GB/T 20769规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | cyhalothrin and lambda-cyhalothrin | 杀虫剂 | 0.5 | 0.02 | 氯氟氰菊酯（异构体之和） | 按照GB 23200.8、GB 23200.113、GB/T 5009.146、NY/T 761规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 氯菊酯 | permethrin | 杀虫剂 | 0.1 | 0.05 | 氯菊酯（异构体之和） | 按照GB 23200.8、GB 23200.113、NY/T 761规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | cypermethrin and beta-cypermethrin | 杀虫剂 | 0.5 | 0.02 | 氯氰菊酯（异构体之和） | 按照GB/T 5009.146、GB 23200.8、GB 23200.113、NY/T 761规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 马拉硫磷 | malathion | 杀虫剂 | 0.5 | 0.3 | 马拉硫磷 | 按照GB 23200.8、GB 23200.113、GB/T 20769、NY/T 761规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 | prochloraz and prochloraz-manganese chloride complex | 杀菌剂 | 2 | 0.01 | 咪鲜胺及其含有2,4,6-三氯苯酚部分的代谢产物之和,以咪鲜胺表示 | 按照NY/T 1456规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 氰戊菊酯和S-氰戊菊酯 | fenvalerate and esfenvalerate | 杀虫剂 | 0.2 | 0.02 | 氰戊菊酯（异构体之和） | 按照GB 23200.8、GB 23200.113、NY/T 761规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 噻菌灵 | thiabendazole | 杀菌剂 | 5 | 0.1 | 植物源性食品为噻菌灵；动物源性食品为噻菌灵与5-羟基噻菌灵之和 | 按照GB/T 20769、NY/T 1453、NY/T 1680规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 双甲脒 | amitraz | 杀螨剂 | 0.5 | 0.01 | 双甲脒及N-（2,4-二甲苯基）-N′-甲基甲脒之和,以双甲脒表示 | 按照GB/T 5009.143规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 五氯硝基苯 | quintozene | 杀菌剂 | 0.1 | 0.01 | 植物源性食品为五氯硝基苯；动物源性食品为五氯硝基苯、五氯苯胺和五氯苯醚之和 | 按照GB 23200.8、GB 23200.113、GB/T 5009.19、GB/T 5009.136规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 溴氰菊酯 | deltamethrin | 杀虫剂 | 0.2 | 0.01 | 溴氰菊酯（异构体之和） | 按照GB 23200.8、GB 23200.113、NY/T 761、SN/T 0217规定的方法测定 | 仅限蘑菇类（鲜）。 |
| 食用菌- 继承上级分类的农药残留限量要求 | |||||||
| 胺苯磺隆 | ethametsulfuron | 除草剂 | 0.01 | 0.2 | 胺苯磺隆 | 参照SN/T 2325规定的方法测定 | |
| 巴毒磷 | crotoxyphos | 杀虫剂 | 0.02* | 暂无 | 巴毒磷 | 按照GB 23200.116规定的方法测定 | *该限量为临时限量。 |
| 丙酯杀螨醇 | chloropropylate | 杀虫剂 | 0.02* | 暂无 | 丙酯杀螨醇 | 按照GB 23200.8规定的方法测定 | *该限量为临时限量。 |
| 草枯醚 | chlornitrofen | 除草剂 | 0.01* | 暂无 | 草枯醚 | *该限量为临时限量。 | |
| 草芽畏 | 2,3,6-TBA | 除草剂 | 0.01* | 暂无 | 草芽畏 | *该限量为临时限量。 | |
| 丁硫克百威 | carbosulfan | 杀虫剂 | 0.01 | 0.01 | 丁硫克百威 | 按照GB 23200.13规定的方法测定 | |
| 毒虫畏 | chlorfenvinphos | 杀虫剂 | 0.01 | 0.0005 | 毒虫畏（E型和Z型异构体之和） | 参照SN/T 2324规定的方法测定 | |
| 毒菌酚 | hexachlorophene | 杀菌剂 | 0.01* | 0.0003 | 毒菌酚 | *该限量为临时限量。 | |
| 二溴磷 | naled | 杀虫剂 | 0.01* | 0.002 | 二溴磷 | *该限量为临时限量。 | |
| 氟除草醚 | fluoronitrofen | 除草剂 | 0.01* | 暂无 | 氟除草醚 | *该限量为临时限量。 | |
| 格螨酯 | 2,4-dichlorophenyl benzenesulfonate | 杀螨剂 | 0.01* | 暂无 | 格螨酯 | *该限量为临时限量。 | |
| 庚烯磷 | heptenophos | 杀虫剂 | 0.01* | 0.003（临时） | 庚烯磷 | 按照GB/T 20769规定的方法测定 | *该限量为临时限量。 |
| 环螨酯 | cycloprate | 杀螨剂 | 0.01* | 暂无 | 环螨酯 | *该限量为临时限量。 | |
| 甲拌磷 | phorate | 杀虫剂 | 0.01 | 0.0007 | 甲拌磷及其氧类似物（亚砜、砜）之和，以甲拌磷表示 | 按照GB 23200.113、GB 23200.116规定的方法测定 | |
| 甲磺隆 | metsulfuron-methyl | 除草剂 | 0.01 | 0.25 | 甲磺隆 | 参照SN/T 2325规定的方法测定 | |
| 甲基异柳磷 | isofenphos-methyl | 杀虫剂 | 0.01* | 0.003 | 甲基异柳磷 | 按照GB 23200.113、GB 23200.116、GB/T 5009.144规定的方法测定 | *该限量为临时限量。 |
| 甲氧滴滴涕 | methoxychlor | 杀虫剂 | 0.01 | 0.005 | 甲氧滴滴涕 | 按照GB 23200.113规定的方法测定 | |
| 克百威 | carbofuran | 杀虫剂 | 0.02 | 0.001 | 克百威及3-羟基克百威之和，以克百威表示 | 按照GB 23200.112、NY/T 761规定的方法测定 | 根据中华人民共和国农业农村部公告 第736号，自2024年6月1日起，撤销含克百威制剂产品的登记，禁止生产，自2026年6月1日起禁止销售和使用。 |
| 乐果 | dimethoate | 杀虫剂 | 0.01 | 0.002 | 乐果 | 按照GB 23200.113、GB 23200.116、GB/T 5009.145、GB/T 20769、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 乐杀螨 | binapacryl | 杀螨剂、杀菌剂 | 0.05* | 暂无 | 乐杀螨 | 按照SN 0523规定的方法测定 | *该限量为临时限量。 |
| 硫丹 | endosulfan | 杀虫剂 | 0.05 | 0.006 | α-硫丹和β-硫丹及硫丹硫酸酯之和 | ||
| 氯苯甲醚 | chloroneb | 杀菌剂 | 0.01 | 0.013 | 氯苯甲醚 | 按照GB 23200.113规定的方法测定 | |
| 氯磺隆 | chlorsulfuron | 除草剂 | 0.01 | 0.2 | 氯磺隆 | 按照GB/T 20769规定的方法测定 | |
| 氯酞酸 | chlorthal | 除草剂 | 0.01* | 0.01 | 氯酞酸 | *该限量为临时限量。 | |
| 氯酞酸甲酯 | chlorthal-dimethyl | 除草剂 | 0.01 | 0.01 | 氯酞酸甲酯 | 按照SN/T 4138规定的方法测定 | |
| 茅草枯 | dalapon | 除草剂 | 0.01* | 0.03 | 2,2-二氯丙酸及其盐类,以茅草枯表示 | *该限量为临时限量。 | |
| 灭草环 | tridiphane | 除草剂 | 0.05* | 0.003（临时） | 灭草环 | 按照GB 23200.8规定的方法测定 | *该限量为临时限量。 |
| 灭螨醌 | acequincyl | 杀螨剂 | 0.01 | 0.023 | 灭螨醌及其代谢物羟基灭螨醌之和,以灭螨醌表示 | 按照SN/T 4066规定的方法测定 | |
| 三氟硝草醚 | fluorodifen | 除草剂 | 0.01* | 暂无 | 三氟硝草醚 | 按照GB 23200.113规定的方法测定 | *该限量为临时限量。 |
| 三氯杀螨醇 | dicofol | 杀螨剂 | 0.01 | 0.002 | 三氯杀螨醇（o,p′-异构体和p,p′-异构体之和） | 按照GB 23200.113、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 杀虫畏 | tetrachlorvinphos | 杀虫剂 | 0.01 | 0.0028 | 杀虫畏 | 按照GB 23200.113规定的方法测定 | |
| 杀扑磷 | methidathion | 杀虫剂 | 0.05 | 0.001 | 杀扑磷 | 按照GB 23200.8、GB 23200.113、GB 23200.116、GB/T 14553、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 速灭磷 | mevinphos | 杀虫剂、杀螨剂 | 0.01 | 0.0008 | 速灭磷（Z型和E型异构体之和） | 按照GB 23200.113、GB 23200.116规定的方法测定 | |
| 特乐酚 | dinoterb | 除草剂 | 0.01* | 暂无 | 特乐酚及其盐和酯类之和，以特乐酚表示 | 按照SN/T 4591规定的方法测定 | *该限量为临时限量。 |
| 戊硝酚 | dinosam | 杀虫剂、除草剂 | 0.01* | 暂无 | 戊硝酚 | *该限量为临时限量。 | |
| 烯虫炔酯 | kinoprene | 杀虫剂 | 0.01* | 暂无 | 烯虫炔酯 | *该限量为临时限量。 | |
| 烯虫乙酯 | hydroprene | 杀虫剂 | 0.01* | 0.1 | 烯虫乙酯 | *该限量为临时限量。 | |
| 消螨酚 | dinex | 杀螨剂、杀虫剂 | 0.01* | 0.002 | 消螨酚 | *该限量为临时限量。 | |
| 溴甲烷 | methyl bromide | 熏蒸剂 | 0.02* | 1 | 溴甲烷 | *该限量为临时限量。 | |
| 乙酰甲胺磷 | acephate | 杀虫剂 | 0.05 | 0.03 | 乙酰甲胺磷 | 按照GB 23200.113、GB 23200.116、GB/T 5009.103、GB/T 5009.145、NY/T 761规定的方法测定 | |
| 乙酯杀螨醇 | chlorobenzilate | 杀螨剂 | 0.01 | 0.02 | 乙酯杀螨醇 | 按照GB 23200.113规定的方法测定 | |
| 抑草蓬 | erbon | 除草剂 | 0.05* | 暂无 | 抑草蓬 | 按照GB 23200.8规定的方法测定 | *该限量为临时限量。 |
| 茚草酮 | indanofan | 除草剂 | 0.01* | 0.0035 | 茚草酮 | 参照SN/T 2915规定的方法测定 | *该限量为临时限量。 |
| 豁免农药清单 | |||||||
| 苏云金杆菌 | Bacillus thuringiensis | ||||||
| 荧光假单胞杆菌 | Pseudomonas fluorescens | ||||||
| 枯草芽孢杆菌 | Bacillus subtilis | ||||||
| 蜡质芽孢杆菌 | Bacillus cereus | ||||||
| 地衣芽孢杆菌 | Bacillus licheniformis | ||||||
| 短稳杆菌 | Empedobacter brevis | ||||||
| 多黏类芽孢杆菌 | Paenibacillus polymyza | ||||||
| 放射土壤杆菌 | Agrobacterium radibacter | ||||||
| 木霉菌 | Trichoderma spp. | ||||||
| 白僵菌 | Beauveria spp. | ||||||
| 淡紫拟青霉 | Paecilomyces lilacinus | ||||||
| 厚孢轮枝菌(厚垣轮枝孢菌) | Verticillium chlamydosporium | ||||||
| 耳霉菌 | Conidioblous thromboides | ||||||
| 绿僵菌 | Metarhizium anisopliae | ||||||
| 寡雄腐霉菌 | Pythium oligadrum | ||||||
| 菜青虫颗粒体病毒 | Pieris rapae granulo virus(PiraGV) | ||||||
| 茶尺蠖核型多角体病毒 | Ectropis obliqua nucleo polyhedro virus(EcobNPV) | ||||||
| 松毛虫质型多角体病毒 | Dendrolimus punctatus cypovirus(DpCPV) | ||||||
| 甜菜夜蛾核型多角体病毒 | Spodoptera exigua multiple nucleopolyhedrovirus (SeMNPV) | ||||||
| 黏虫颗粒体病毒 | Pseudaletia unipuncta granulo virus(PuGV) | ||||||
| 小菜蛾颗粒体病毒 | Plutella xylostella granulo virus(PlxyGV) | ||||||
| 斜纹夜蛾核型多角体病毒 | Spodoptera litura nuclo polyhedrovirus(SINPV) | ||||||
| 棉铃虫核型多角体病毒 | Helicoverpa armigera nucleo polyhedrovirus virus(HaNPV) | ||||||
| 苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒 | Autographa californica multiple nucleo polyhedro virus(AcMNPV) | ||||||
| 三十烷醇 | triacontanol | ||||||
| 地中海实蝇引诱剂 | trimedlure | ||||||
| 聚半乳糖醛酸酶 | polygalacturonase | ||||||
| 超敏蛋白 | harpin protein | ||||||
| S-诱抗素 | S-abscisic acid | ||||||
| 香菇多糖 | lentinan | ||||||
| 几丁聚糖 | chltosan | ||||||
| 葡聚烯糖 | glucosan | ||||||
| 氨基寡糖素 | oligosaccharins | ||||||
| 解淀粉芽孢杆菌 | Bacillus amyloliquefaciens | ||||||
| 甲基营养型芽孢杆菌 | Bacillus methylotrophicus | ||||||
| 甘蓝夜蛾核型多角体病毒 | Mamestra brassicae nucleo polyhedro virus(MbMNPV) | ||||||
| 极细链格孢激活蛋白 | Plant activator protein | ||||||
| 蝗虫微孢子虫 | Nosema locustae | ||||||
| 低聚糖素 | oligosaccharide | ||||||
| 小盾壳霉 | Coniothyrium minitans | ||||||
| Z-8-十二碳烯乙酯 | Z-8-dodecen-1-yl acetate | ||||||
| E-8-十二碳烯乙酯 | E-8-dodecen-1-yl acetate | ||||||
| Z-8-十二碳烯醇 | Z-8-dodecen-1-ol | ||||||
| 混合脂肪酸 | mixed fatty acids | ||||||